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黄瓜
% K/ w: b0 Q/ |) [) ^, l 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜& O. t: Z8 ]: q( s7 R0 k
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 A1 c* L, V2 T: G
3 J0 T% k% V+ k3 W4 y 韭菜1 L6 A, Z/ Z8 ?4 d x% s( `, ^# ]
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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, g4 T$ L: [3 q9 [ 西红柿. f6 }7 z; }4 x O c/ u1 }! W$ n
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# ?" G- A, s- {9 Z1 H0 C1 L
/ y5 Y1 N: k& N2 R- Y9 T8 ? 椰菜& F. N1 q1 {$ }) M) U5 k' L4 e
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 z a3 Q0 K5 d, v0 j1 \ 芦笋
0 D0 A$ o4 m- ?) z) i( r" } 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 n4 J, t! u/ B& Y5 U% W7 ]
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冬瓜
^ D, Q2 @5 V% T$ L+ W 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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" Z& R- x) N. O; I 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- P; P# m+ f/ b1 r: C( m6 T& r" G; I 竹笋
8 C! n9 V- N, Z% d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% L, v2 C# n6 W- K0 D
6 i3 @. j# s1 _ 茄子5 F; e3 ]' p! z& y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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3 Q" d& P& K6 v" L% N( B 扁豆) X% _4 S2 c9 w' |: S+ x T, D
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜8 l$ @# X$ J; r2 X1 E0 X4 t5 B7 ]
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽; I% c) E) n* p# W0 g
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。' w% Y/ v& [) Q$ Q! b5 y
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紫菜 m- ^; ~1 {$ h5 N" \6 R8 [
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" ]2 t" f" w3 {2 X8 W
, O& k9 Q# T! X# x; d* s 菠菜
. @# m! |* ~( f, a# W9 P" k 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 H! l! O% g: S6 ^( b
1 C8 c+ M0 D5 Z, X! O% O$ V 西芹. ?* m/ P# T+ o$ R! p/ I
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ ]3 S. a/ n6 Z, j0 ?$ b
1 t! H! c! u- d1 N$ _ 白菜
1 l# U3 j, L8 E% ]8 E 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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