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黄瓜4 f9 i9 L' n! B4 R ]. y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ U( s1 z* o0 @% F0 y3 M5 D 白萝卜
4 p) l$ w1 D5 \2 n1 Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜% w4 Y8 f5 A; B( _
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. `" {% p% C1 H4 b# Z4 I; l, _5 j
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西红柿
. l& z! A- r3 p( T% Y3 r3 p 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
. `; P `7 j, G% o 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% r* H ]/ @" W( | ^: z 芦笋
1 j: c- v5 j* d* u! T' g! S( U6 i: x 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) h! g( s5 d' c
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冬瓜 \7 o6 A. @( K9 `
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 s* }/ t u$ Z- R, |8 `
8 c( X- u1 u' x- |& p2 q5 ? 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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; X( z, N3 Y5 F- g( ? 竹笋- n6 o. ?3 U# J0 M5 E
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子 s9 ^8 W/ C. P0 c5 H) V; e* k! Y; j
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ m5 J- _& \0 `3 H* ~
) U% w% D t- U* I* | 扁豆+ j& d, f9 S- m) B5 \
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜: d- L( M5 n+ b" x; a
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% M1 s) _8 a: y3 C. {# i
' R$ m9 }- r* ? 绿豆芽8 Q' a/ {0 F; O: p1 p, S0 Y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 t4 h v+ M, ?5 j( {6 X/ _
% U1 e- D/ {+ t+ V$ C' {# d' P 紫菜
( B) a" u: s! K% h" z9 [ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: d5 ]( k+ B+ F7 ^
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菠菜/ l- t6 @* P. k+ w6 n P
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# i8 `# |7 ?4 [
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西芹/ f/ ~3 n E/ ~8 @* `5 V
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" R1 M$ N3 l. A 白菜
: L1 j" e1 r4 w 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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