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黄瓜
* w* p9 k4 B5 Z3 U& I& T2 D, R 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
) e0 G% Z. U3 ], i4 ~& W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) Z) W2 w4 r7 G# f1 D: Z: ~: H
4 N2 r( g. j- b% X& X, J7 r 韭菜
2 L" Z3 Y* j E$ { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: \: L. R( K0 t( O" n
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西红柿
* F) V; O3 X5 c$ a4 x. D 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 T" `" S$ s/ Y7 ?+ g
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椰菜: Z8 ?5 M7 ~- q- t) j* V) j( V# ^
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 O& I5 s1 m" J% r- h7 {* t9 h
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芦笋/ u9 d- o/ ^) s$ T; O2 Y- G
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 h4 ?( T( j, Q# M( U6 Y' \# `
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冬瓜
! B* Q+ F1 A' t, t/ A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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2 I3 I7 @' Y5 L# U5 x% c! J 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) u. ^6 E! t* G- b. L$ j" H( K
- p4 V u- @' l7 H3 T4 | 竹笋
' N4 G ^8 Z; D: C- Y9 A/ `) U6 N 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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" x; G# s# I; H, A 茄子4 F: b/ _8 V, _2 P" s, B& w6 L' M8 F& P
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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. K# V- Z* j" h8 w$ b' j; y$ |1 I) b 扁豆
" @% N: U2 \% B5 m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
4 B8 v/ o" z, z& q; Y' i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. e. y. e2 B: ?, Y
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绿豆芽
' \, ]7 w' J) l- y/ q# Y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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0 k U( t+ P$ G4 x$ y5 s; C 紫菜
% }0 a* X, H( [/ m6 I 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 ^" M' ^4 ?& B! F
% w! x k: U% O3 R+ G 菠菜
6 Z# Y t0 v" Q6 \) C. u4 T; Z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' m7 m5 W$ a0 F e+ ?
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西芹
]7 W0 t ?% N; f9 c; ? 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
) L3 ^$ A$ g% U* U' L7 J) @- w3 S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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